Herramienta gratuita
Checklist para abrir un restaurante, bar o cafetería (PDF)
La lista de lo que necesitas tener listo antes de abrir, en PDF para imprimir.
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Qué incluye el checklist
Los pasos para llegar al día de apertura sin carreras, organizados por etapa: trámites y fiscal, local e instalaciones, menú y costos, equipo y sistema, personal y lanzamiento.
Cada punto tiene una casilla para marcar y espacio para notas, pensado para imprimirlo y pegarlo en la oficina.
Lo que más se olvida
La factura electrónica: si te inscribes en IVA, tienes que poder emitir documentos desde la primera venta.
El internet y el WiFi: un sistema en la nube necesita una conexión estable en caja, cocina y salón.
La capacitación: el personal debe practicar con el sistema antes del primer cliente, no durante.
Lee más en la guía de abrir un restaurante, bar o negocio de comida.
Preguntas frecuentes
¿El checklist sirve para cualquier municipio?
Es una guía general para El Salvador. Los permisos específicos dependen de tu municipio y de tu giro: confírmalos con tu alcaldía y tu contador.
¿Con cuánta anticipación debo empezar?
Idealmente dos o tres meses antes de abrir para los trámites, y de 4 a 6 semanas antes para equipo, sistema y capacitación.
¿Kuadra me ayuda a abrir?
Sí. Con el Paquete Apertura te entregamos equipo, sistema instalado, menú cargado y personal capacitado, con factura electrónica a cotizar.
Otras herramientas gratis
Calculadora de costo por plato (food cost)
Calcula cuánto te cuesta cada plato, tu porcentaje de food cost y el precio que deberías cobrar.
Calculadora de propinas y división de cuenta
Calcula la propina y divide la cuenta entre varias personas, al centavo.
Plantilla de cierre de caja en Excel (gratis)
Excel listo para cuadrar la caja: conteo por denominación, formas de pago, propinas y diferencia.
¿Vas a abrir? Llega al primer día con todo listo
Paquete Apertura: equipo táctil, sistema instalado, menú cargado, personal capacitado y factura electrónica a cotizar.